身体の毒だし
体内には知らず知らずのうちに、添加物や老廃物・残留農薬・大気汚染などにより毒素がため込まれています。
意識的に定期的に、体外へ排出していくことが大事！！
今回はそれを手伝ってくれる食材（野菜）をご紹介します。
毒だしはなぜいい？
期待できる効果とは…
１、疲労回復
２、腸内が綺麗に
３、生活習慣病の予防
デトックス（毒だし）と聞くと汗を出す事と想像しがちですが、
一番のデトックスは排泄なのです。
腸内環境に
たまねぎ
ごぼう
アスパラガス
にんにく
ねぎ
食物繊維豊富
ドライトマト
切り干し大根
グリーンピース
枝豆
スイートコーン
抗酸化効果
リコピン
リコピンには同じく抗酸化作用を持つ、ビタミンEの100倍以上の効果があります。
リコピンを含む食材の代表「トマト」
リコピンの摂り方
①油と一緒に食べると体内への吸収率がアップ！
利にかなっているのがイタリア料理。トマトにオリーブオイルを合わせるカプレーゼなどです。
②加熱により吸収率がアップ!
トマトソースや、シチュー、スープなども、おすすめです。
③リコピンは「いつ摂るか」も重要なのです！
実は、朝がいちばんリコピンの吸収が良いので、朝食にトマトジュースもおすすめです。
